Page 383 - Niên giám

GIẢI THÍCH THUẬT NGỮ, NỘI DUNG
VÀ PHƢƠNG PHÁP TÍNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU THỐNG KÊ
THƢƠNG MẠI VÀ DU LỊCH

THƢƠNG MẠI

Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng là
toàn bộ doanh thu hàng hóa bán lẻ và dịch vụ tiêu dùng đã bán ra thị
trường của các cơ sở sản xuất kinh doanh, bao gồm: Doanh thu bán lẻ
hàng hóa của các cơ sở kinh doanh thương nghiệp; doanh thu bán lẻ sản
phẩm của các cơ sở sản xuất và nông dân trực tiếp bán ra thị trường;

doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống; doanh thu du lịch lữ hành; doanh thu
dịch vụ phục vụ cá nhân, cộng đồng và các dịch vụ khác do các tổ chức và
cá nhân kinh doanh, phục vụ trực tiếp cho người tiêu dùng.

Doanh thu dịch vụ lƣu trú là toàn bộ số tiền đã và s thu được do
cung cấp dịch vụ lưu trú ngắn ngày cho khách hàng trong một khoảng thời
gian nhất định (tháng/quý/năm). Cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú gồm: Cơ
sở kinh doanh biệt thự hoặc căn hộ kinh doanh, khách sạn, nhà khách, nhà
nghỉ và các cơ sở lưu trú khác (ký túc xá học sinh, sinh viên; chỗ nghỉ trọ

trên xe lưu động…).

Doanh thu dịch vụ ăn uống là tổng số tiền thu được do cung cấp
dịch vụ ăn uống cho khách hàng trong một khoảng thời gian nhất định,
gồm doanh thu từ bán hàng ăn uống do cơ sở tự chế biến và hàng ăn uống
mua từ bên ngoài để bán mà không cần chế biến và dịch vụ phục vụ thêm
của cơ sở chuyển bán.

Chợ là nơi diễn ra các hoạt động mua bán, trao đổi hàng hóa, dịch vụ
của nhiều người, được hình thành do yêu cầu của sản xuất, đời sống xã hội và
hoạt động thường xuyên theo nhu cầu nhất định, có ít nhất 50 điểm kinh

doanh đối với khu vực thành thị và 30 điểm kinh doanh đối với khu vực nông
thôn. Chợ được chia thành 3 hạng: hạng 1 (có trên 400 điểm kinh doanh,
được đặt ở các vị trí trung tâm thương mại quan trọng của tỉnh, thành phố

375